16392410-enhanced-7803-1431547513-2-650-e167bafa22-1484580552

Доматена крем супа с кашкавал

01 юни 2018

Необходими продукти:
доматено пюре
консервирани домати
лук
мъничко захар
настърган кашкавал
зехтин
червен и черен пипер, сол на вкус
магданоз, босилек и други билки и подправки по избор
крутони или сухари
Количествата на продуктите не са строго определени, съобразете се с личните си вкусови предпочитания и желания брой порции готова супа.

Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно и го изпържете в зехтин, докато покафенее. Прибавете червен, черен пипер и други подправки на вкус, сложете малко доматено пюре. Минута по-късно добавете консервираните домати, босилек, магданоз и мъничко захар, като през това време разбърквате. Оставете получената смес да се вари на бавен огън в продължение на 20 минути, след което прибавете настърган кашкавал и разбийте всичко с помощта на блендер до получаването на кремообразна консистенция.
Поднесете готовата супа с крутони или сухари, може и да препечете филийки, които да натриете с чесън.
Добър апетит!

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)