roasted-tomato-soup-with-zoodles-mozzare

Доматена крем супа с топчета от сирена

01 февруари 2017

Необходими продукти:
1 кг пресни домати
1 ч. л. сол
2 ч. л. захар
черен пипер
1 малка глава кромид лук
4-5 скилидки чесън,
няколко стръка пресен лук
1,5 л. вода
босилек
зехтин

За топчетата от сирене:
200 г краве сирене,
100 г крема сирене,
50 г масло

Начин на приготвяне:
В дълбока тенджера загрейте зехтина и запържете нарязания на дребно кромид лук и чесъна, нарязан на филийки. Добавете обелените, нарязани на дребни кубчета или рендосани домати, водата, солта и захарта. Варете до готовност. Няколко минути преди да отстраните ястието от огъня, добавете и черния пипер. След отстраняването разбийте с блендер. Намачкайте краве сиренето, добавете крема сиренето и маслото и омесете до хомогенност. Оформете топчетата и ги добавете към супата, поръсете с пресен лук и нарязан пресен босилек.

снимка: kitchenbowl.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)