Доматена супа с кускус

Доматена супа с кускус

10 септември 2014

Пастата и доматите винаги са били добра комбинация. Днес ви предлагаме доматена супа с кускус и със сирене, която е едновременно засищаща, изненадваща и много вкусна.

Необходими продукти:
500 гр домати
1 супена лъжица брашно
50 гр краве масло
1 кафена чаша кускус
2 кафени чаша натрошено сирене
1 връзка магданоз
1 чаена чаша прясно мляко
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Запържете брашното в 2/3 от маслото докато стане със светло кремав цвят. Разредете с около литър вода и оставете да заври. Междувременно настържете доматите и ги добавете, когато водата заври. Гответе около 15-20 минути и добавете кускусът. След като той набъбне, добавете прясното мляко, останалото масло и сол и черен пипер на вкус. Преди сервиране поръсете със сирене и магданоз.

текст: Елена Михайлова
снимка: alovelysideproject.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)