Епизод 2: Стампот! Какво ли е това? Мариела ще обясни...

Епизод 2: Стампот! Какво ли е това? Мариела ще обясни…

10 декември 2015

Стампот? Интригуващо… Но на нас това все още нищо не ни говори и никак не ни е ясно какво ще се получи…
Дори и Google мълчи по въпроса! Постепенно разбираме защо Мариела Нордел избра точно тази рецепта за начало на Първи сезон на Ke Pasa. Това е едно от най-традиционните холандски ястия, а освен това има и много вариации. Определено си е поле за въображение!

Някога, „ниската земя“ /Niederland/ не е разполагала с много продукти за изхранване в ежедневието, освен картофи. По корабния трафик от Средновековието навлизали различни продукти, но много от тях били скъпи и недостъпни. Ето защо в основата на това ястие са именно картофите, но гарнирани с различни възможности – зеленчуци, шунка, бекон, ядки… По това време стампот било основно ястие. Е, днес вече е гарнитура!

Вижте как да приготвите това лесно и определено вкусно хапване. Стампот чудесно се комбинира с наденички или запечено месо. Или пък яйце. Но и дори да го пробвате самостоятелно, както е било в Средните векове, пак ще останете доволни! Не си записвайте рецептата, защото не се налага. Само вижте филма и ще я запомните!