good-coca-cola-desktop-background

Как да си направим Coca-Cola вкъщи?

08 май 2015

Една от най-пазените тайни в последните над 100 години – точната рецепта на напитката Coca-Cola, е разкрита. Откритието било направено от продуцентите на американската радиостанция This American Life. Те попаднали на статия за Coca-Cola от 1979 година във вестник Atlanta Journal-Constitution, който излиза в родния град на напитката. При публикуването на материала на 18 февруари 1979 година никой не обърнал внимание, че материалът е илюстриран с твърде интересна снимка – написано на ръка копие от рецептата на Джон Пембертън. Той е „бащата“ на газираната напитката, която създава на днешния ден през 1886 г.

Необходими продукти:
За сиропа:
три капки течен екстракт от листата на южноамериканския храст кока
85 грама лимонена киселина
28.3 грама кофеин
30 (мерната единица не се чете в оригинала) захар
9.46 литра вода
1.06 литра сок от лайм
28.3 грама ванилия
42.5 грама карамел

За тайната съставка 7Х (от нея се слагат 56.7 грама на всеки 19 литра сироп):
227 грама алкохол
20 капки портокалово масло
30 капки лимоново масло
10 капки масло от индийско орехче
5 капки кориандър
10 капки масло нероли
10 капки канела

снимка: wallfinest.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)