coconut-shrimp-172469454-5ae3a3a104d1cf003cf41e68

Кокосови скариди със сос от манго

22 юни 2018

Необходими продукти:
скариди – 250 г почистени
кокосови стърготини
кокосово мляко
яйца – 1 бр.
брашно – 1/2 ч.ч.
сол
бял пипер – на вкус

За соса:
манго – 1 бр.
зелен лук – 1 стрък
магданоз – 2 с.л.
кориандър – 1 ч.л.
соев сос – 2 с.л.
чесън – 1 скилидка
чили – 1 ч.л. люто
сол
бял пипер – на вкус

Вижте още: Скариди в портокалов сос

Начин на приготвяне:
Използвайте пресни кокосови стърготини. Към разбитото вече яйце добавете брашното и прецеденото кокосово мляко – трябва да се получи гъста каша, като при необходимост се добавя и малко водичка. Подправете със сол и пипер. Загрейте мазнина за пържене. Всяка скаридка потапяйте в панировката и овалвайте в скаридите. Изпържете до приятен лек загар. Пригответе соса от манго като сложите всички съставки в блендер и блендирайте до гладка консистенция. Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Залейте скаридите с предварително охладения сос.

снимка: verywellfit.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)