„враг” на младостта

Коя диета е „враг” на младостта

30 юни 2018

Американски учени от университета „Маршъл” в хода на дългосрочен експеримент въху мишки определиха системата за хранене, който засилва процеса на стареене. Според изследователите т.нар. „западна диета” прави стареенето по-забележимо. Тя се характеризира с високо съдържание на мазнини и въглехидрати (42 и 42,7 процента съответно).

В резултат на това хранене животните синтезирали голямо количество кислородни радикали – съединение, което включва атом кислород и един или повече несдвоени електрони. В следствие на това се наблюдава увреждане на ДНК, протеините и липидите. Излишъкът им причинява оксидативен стрес и загиване на клетките, съответно състаряване.

Вижте още: Нисковъглехидратните диети забавят процеса на стареене

превод и редакция: Силвия Аризанова
снимка: pixabay.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)