2017-April-10th-Quick-and-Easy-Pea-Soup-with-Basil-Pesto-003

Крем супа от грах и босилек

10 септември 2018

Необходими продукти:
грах – 500 г
босилек – 1 връзка
лук – 1 глава
морков – 1 бр.
корен от целина – 50 г
вода – 2 ч.ч.
сол
черен пипер

Вижте още: Студена крем супа от грах с ментов сладолед

Начин на приготвяне:
Лукът трябва да е малка глава, почистете го и го нарежете на ситно. Морковът е един, ако е голям, ако са по-малки, вземете два, също ги нарежете на ситно. Задушете лука, моркова и целината във водата с малко зехтин. Добавете им сол и черен пипер и оставете на котлона да поври за поне 5 минути. След това добавете и граха. Той може да е от консерва или замразен. Разбъркайте добре и когато грахът омекне, свалете от котлона, добавете босилека и пасирайте. Опитайте го и добавяме още подправки при необходимост. Преди поднасяне декорирайте с листа от босилек и кръгчета целина.

снимка: thegreedyvegan.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)