5787632988_bd7ae2b9c4_b

Крем супа от грах с мента

09 август 2016

Според най-новите данни ментата подобрява действието на жлъчния сок, който организмът използва, за да разгражда и усвоява мазнините. Същевременно билката действа успокояващо на стомашните мускули. Тези нейни действия улесняват храносмилането и намаляват отделянето на газове – най-честа причина за тежест в стомаха.

Необходими продукти:
1 супена лъжица масло
1 глава лук, ситно нарязана
250 г картофи, нарязани на кубчета
450 г замразен грах
1 литър вода
2 супени лъжици нарязана прясна мента
сол и черен пипер
заквасена сметана за гарниране

Начин на приготвяне:
В тенджера разтопете маслото на среден огън. Изсипете наситнения лук и задушете, докато омекне. Добавете картофите и 1 литър гореща вода. По желание, може да замените водата с пилешки бульон. Покрийте тенджерата с капак и варете картофите около 15 минути, докато омекнат. Добавете граха и оставете супата да заври отново. Варете още около 10 минути. Накрая добавете прясната мента. Посолете със сол и пипер и махнете от огъня. Пасирайте супата в блендер или пасатор. Разсипете в купички и гарнирайте с лъжица заквасена сметана.

снимка: theyearinfood.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)