Croquettes-SQ

Крокети от патладжани и тиквички

28 януари 2018

Необходими продукти:
патладжани – 2 броя, неголеми
тиквички – 2 броя
лук – 1 глава
сирене – 1 ч.ч. натрошено
брашно – 1 с.л.
яйца – 2 броя + за панировката
галета
сол
черен пипер
мазнина – за пържене

Начин на приготвяне
Обелете и сварете леко патладжаните, отцедете ги и ги скълцайте много ситно заедно с почистените тиквички. Смесете патладжаните и тиквичките с настъргания лук, сиренето, брашното, яйцата, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте сместа добре и оформете с мокри ръце неголеми крокети. Овалвайте ги в галета и яйца и ги пържете в сгорещена мазнина. Поднесете с чеснов сос.

снимка: theveganharvest.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)