Goat-Cheese-Stuffed-Chicken-Meatballs-Recipe-4-1200

Кюфтета от ориз и сирене в доматен сос

25 януари 2018

Необходими продукти:

За кюфтетата:
ориз – 200 г
олио – 150 мл
сирене – 200 г
галета – 75 г
брашно – 25 г
яйца – 4 бр.
сол
черен пипер

За соса:
домати – 300 г от консерва
чесън – 3 скилидки, счукан
риган – 1/2 ч.л.
сол
черен пипер

Bижте още: Супа от сирене по швейцарски

Начин на приготвяне:
Сварете ориза с достатъчно подсолена вода като за пилаф. Оставете го да изстине. Объркайте го с натрошеното сирене, една част разбити яйца и овкусете със скълцания магданоз, сол и пипер. Оформете с влажни ръце кюфтета, овалвайте всяко в галета и яйца последователно и пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина. Отцеждайте готовите кюфтета върху решетка с кухненска хартия отдолу.
Сложете нарязаните ситно домати от консерва в малка тенджера заедно с чесъна, сол, черен пипер и ригана. Гответе соса на умерен котлон до сгъстяването му. Залейте кюфтетата с доматения сос и поднесете.

снимка: inspiredtaste.net

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)