Кюфтета от тиквички на фурна

15 юни 2016

Необходими продукти:
1 бр. по-голяма тиквичка
2 бр. яйца
3 скилидки чесън
1 чеврена чушка нарязана на ситно
50 г сирене
1 и 1/2 ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер
сол
зелени подправки по избор (босилек, копър, магданоз)
лют червен пипер (по желание)

Начин на приготвяне:
Обелете и настържете тиквичката и скилидките чесън. Към тях добавете чушката, яйцата, брашното, смесено с бакпулвера, солта и галетата, натрошеното сирене и подправките.
Разбъркайте добре. Покрийте тава с хартия за печене и наредете малките кюфтета, оформени с помощта на лъжица. Сложете да се пекат в предварително загрята фурна на 220 С градуса и печете до златист цвят.
Поднесете в комбинация с млечно-чеснов сос.

снимка: livingcleanandfit.com