SpinachQuinoaCakes2

Мъфини от киноа със спанак и сирене

10 ноември 2015

След като вече ви предложихме да си направите мъфини от спагети, днес искаме да ви изкушим с още една нестандартна рецепта…

Необходими продукти:
½ чаша киноа
4 яйца
300 г спанак, нарязан
1 стрък праз, бялата част, тънко нарязан
2 супени лъжици пресен риган
150 г сирене
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Сварете киноата с една чаша вода за 15 минути на умерен огън, докато набъбне и омекне. Загрейте фурната до 170 градуса. Леко разбийте яйцата и ги смесете със спанака, лука, ригана, сиренето, солта и пипера на вкус. Добавете и сварената киноа. Разпределете сместа в намаслени формички за мъфини. Печете 15-20 минути до златисто. Ако се налага ги покрийте с фолио, за да не изгорят зеленчуците на повърхността.

снимка: muffintinmania.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)