PAN4

Палачинки със скариди

01 май 2019

Необходими продукти:
4 палачинки
400 г скариди
100 г пресни печурки
1 червена чушка
1 зелена чушка
½ връзка пресен лук
½ връзка пресен чесън

За соса:
200 гр заквасена сметана
½ връзка пресен копър
1 лимон, само сокът

Вижте още: Супа от скариди с царевица по креолски

Начин на приготвяне:
Скаридите се измиват и се задушават с малко вода. Може да се използват и бланширани скариди. Обелват се и се срязват надлъжно на две, като внимателно се маха тъмната жилка по гърба им. Гъбите се нарязват на филийки, лукът, чесънът и чушките се нарязват на ситно. Всички продукти се задушават в зехтин. В предварително приготвените палачинки се разпределя равномерно тази плънка. Сервират се със соса от сметаната, лимоновия сок и копъра.

Снимка: Stevescooking.blogspot.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)