20120525_204325-880x660

Пролетна салата с цветя

21 април 2019

На днешният цветен и пъстър ден, ви предлагаме една салата, вдъхновена от Цветница.
Тя не само е стилно  подходяща за празника на цветята днес, но е и лека и свежа идея за обяд в неделния ден.

20120525_204403

Продукти:
микс от зелени салати;
50 гр. зърна от нар;
2-3 сушени домати;
каперси;
пармезан;
ядливи цветя

Приготвяне: 
В салатен дифузер миксирайте зелените салати, зърната от нар, каперсите и сушените домати, нарязани на малки ленти.  Овкусете със сол, зехтин и балсамико редукция. Важно е  да ползвате именно балсамико редукция, защото тя има леко сладникав привкус и комбинирано със зърната от  нар, придава много свежест и пролетен вкус на салатата.

В заключение – декорирайте в подходяща чиния, която да може  да представи цветната салата в целия й блясък – подредете листата, поръсете с ленти от пармезан и сложете цветята.

20120525_204308
А тези, които спазват пости, могат спокойно да хапнат риба днес!
Честита Цветница!

 

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)