
Необходими продукти:
2 краставици
2 зелени ябълки
4 с. л. зехтин
150 мл кисело мляко
сокът от ½ лимон
няколко стръка прясна мента
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете кората на краставиците и ги нарежете на тънки колелца, които разполовете. Почистете ябълките от сърцевината им и ги накълцайте на ситни кубчета. Полейте ги с лимоновия сок, за да не потъмнеят. B подходящ съд смесете киселото мляко със солта и черния пипер. Разбивайки постоянно сипете зехтина на тънка струя, така че да се получи кремообразна смес, подобна на майонеза. Добавете наситнената мента. Полейте нарязаните краставици и ябълки с готовата смес и сервирайте салатата охладена.
снимка: foodandstyle.com
Още по темата
-
Патладжанени пици
In TASTEНеобходими продукти: 1 брой патладжан 1 чаена чаша лютеница 100 грама кашкавал 4 скилидки чесън ...
-
7 юли – Европейски ден на шоколада
In TASTEНа 7 юли се чества Европейския ден на шоколада. Датата е избрана, защото на този ...
-
Яйца по бенедиктски в Wolseley
In TASTEДа отидеш в Лондон и да не хапнеш „Яйца по бенедиктски“ в култовия The Wolseley ...
-
Печени праскови
In TASTEНеобходими продукти: 6 праскови 1 пакетче бурбонска ванилова захар 4 с. л. мед 2 с. ...
Остави своя коментар през Facebook