Необходими продукти:
2 краставици
2 зелени ябълки
4 с. л. зехтин
150 мл кисело мляко
сокът от ½ лимон
няколко стръка прясна мента
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете кората на краставиците и ги нарежете на тънки колелца, които разполовете. Почистете ябълките от сърцевината им и ги накълцайте на ситни кубчета. Полейте ги с лимоновия сок, за да не потъмнеят. B подходящ съд смесете киселото мляко със солта и черния пипер. Разбивайки постоянно сипете зехтина на тънка струя, така че да се получи кремообразна смес, подобна на майонеза. Добавете наситнената мента. Полейте нарязаните краставици и ябълки с готовата смес и сервирайте салатата охладена.
снимка: foodandstyle.com
Още по темата
-
Унгарската кухня (част II)
In TASTEУнгарките са всеизвестни красавици, но унгарските мъже са ненадминати чаровници и галантни кавалери. Аз за ...
-
Орехов сладкиш по гръцки
In TASTEНеобходими продукти: яйца – 5 бр. захар – 2 ч.ч. галета – 3 ч.ч. прясно ...
-
Шведски кюфтенца
In TASTEНеобходими продукти: 600 гр. кайма (телешко/свинско – 60/40) 100 ml прясно мляко 1 глава лук ...
-
Зелен боб с гъби на фурна
In TASTEНеобходими продукти: зелен боб – 500 г гъби – 200 г стерилизиран ситен лук от ...
Остави своя коментар през Facebook