IMG_8631-940x1410

Сладка крем супа от круши

01 април 2017

Необходими продукти:
500 г узрели круши
1 л вода
4-5 равни с.л. галета
настъргана кора от 1/2 лимон
2 зрънца карамфил
1 коричка канела
заквасена сметана
лимонов сок
захар
мащерка (по желание)

Още по темата: Лек тост с круши и сирене

Начин на приготвяне:
В малка тенджерка сложете на умерен огън водата да заври. Почистете крушите от дръжките и семките. Нарежете ги на кубчета, без да ги белите, и сипете в тенджерата. Варете ги до омекване. Сложете галетата, лимоновата кора, канелата и карамфила. Оставете за поври, за да поеме ароматите. Отстранете от котлона и махнете подправките. Пасирайте и овкусете със сол, захар и лимонов сок. Може да се сервира и топла, и студена. Към всяка порция добавете по лъжица заквасена сметана и щипка мащерка.

текст: Ирина Андреева
снимка: crushmag-online.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)