8295960-Card63926_1-650-c942622402-1484646707

Солени мъфини с пиле

04 януари 2018

Признаваме си, че рядко правим мъфини. Но не, защото не ги обожаваме, а заради режима си, в който въглехидратите рядко имат място. 

Тези мъфини обаче няма как да подминем. Толкова вкусни и толкова лесни за направа, просто няма как да не успеете да ги приготвите. Порциите са за 12 души, така че смело може да поканите и приятели. А като всяка рецепта с пиле, чаша бяло вино ще бъде перфектното допълнение.

Ето и рецептата:

 

Необходими продукти:

2 яйца
2 чаени чаши брашно 
½ чаена чаша олио
1 ½ чаена чаша кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
200 г пилешко месо
4 стръка босилек

 

Начин на приготвяне:

Киселото мляко, яйцето и олиото се изсипват в дълбока купа и се разбиват. Отделно пресявате брашно и бакпулвер и ги добавяте към тази смес. Разбивате с миксер до получаването на хомогенна смес.
Нарежете на ситно и запържете пилето до златисто. Накълцайте на ситно пресния босилек. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре с лъжица. 
В метална форма поставете хартиени кошнички и в тях разпределете сместа. 
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути. Изваждат се и се поднасят топли или охладени.

 

Снимка: © bucataru   

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)