Стампот! Какво ли е това? Мариела Нордел ще обясни…

02 декември 2017

Стампот? Интригуващо… Но на нас това все още нищо не ни говори и никак не ни е ясно какво ще се получи…
Дори и Google мълчи по въпроса! Постепенно разбираме защо Мариела Нордел ни приготви именно тази интересна рецепта. Това е едно от най-традиционните холандски ястия, а освен това има и много вариации. Определено си е поле за въображение!

stampot 4

Някога, „ниската земя“ /Niederland/ не е разполагала с много продукти за изхранване в ежедневието, освен картофи. По корабния трафик от Средновековието навлизали различни продукти, но много от тях били скъпи и недостъпни. Ето защо в основата на това ястие са именно картофите, но гарнирани с различни възможности – зеленчуци, шунка, бекон, ядки… По това време стампот било основно ястие. Е, днес вече е гарнитура!

stampot 1

stampot 7

stampot 8

stampot 9

Вижте как да приготвите това лесно и определено вкусно хапване. Стампот чудесно се комбинира с наденички или запечено месо. Или пък яйце. Но и дори да го пробвате самостоятелно, както е било в Средните векове, пак ще останете доволни! Не си записвайте рецептата, защото не се налага. Само вижте филма и ще я запомните!

stampot 14

Добре дошли в Холандската кухня на Мариела Нордел с типично холандско предложение!

автор и водещ: Мариела Нордел
оператор: Кунчо Поляшки и Симеон Симеонов
постпродукция: Симеон Симеонов

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)