Студена Маргарита с манго

14 август 2014

Студена Маргарита с манго

Приписват на легендарния американски писател Труман Капоти следната фраза: „Все някъде по света вече е 17:00 часа, значи е време за коктейл.“ Независимо дали това прозрение е негово или не, наистина все някъде по земното кълбо вече е настъпил този следобеден час, и смело можете да се разхладите още сега с този коктейл в топлото време. А ако искате съвестта ви да остане чиста – изчакайте до 17:00…

Необходими продукти:
1 лайм
сол
60 мл текила
1 с. л. портокалов ликьор или Triple sec (по избор)
1/2 ч. ч. сок от манго
натрошен лед

Начин на приготвяне:
Измийте лайма с гореща вода и го разрежете на две. Изтискайте сока на едната половина, а с другата натрийте ръба на чашата и я потопете в с солта.
Последователно сипете в шейкъра текилата, ликьора и соковете от лайма, и мангото. Добавете натрошения лед и разбивайте около една минута. Налейте в коктейлна чаша и декорирайте с кръгче лайм.

текст: Марио Трифонов
снимка: daisyt13.wordpress.com