Необходими продукти:
патладжани – 3 бр.
леща – 200 г
домати – 3 бр.
чесън – 1 глава
магданоз – 1 връзка
няколко скилидки чесън
черен пипер
сол
олио
Начин на приготвяне:
Сварете лещата до омекване. Междувременно загрейте олиото и запържете ситно нарязания чесън. Когато омекне, добавете нарязаните на дребни кубчета патладжани, предварително посолени и отцедени от горчивия сок. Задушавайте до омекването им и ги добавете при лещата, от която сте отцедили част от бульона. Овкусете със сол и черен пипер и варете около 10 минути на тих огън. Прибавете ситно нарязаните домати и накълцания магданоз, и варете до готовност .
текст: Росица Иванова
снимка: boeddhamumglutenfree.blogspot.bg
Още по темата
-
Златното зайче на Lindt вече се предлага като истинско 18-каратово бижу
In TASTEВсеки заклет фен на шоколадите Lindt очаква с нетърпение пролетта, защото именно това е времето, ...
-
Лятна яхния с наденица и зеленчуци
In TASTEНеобходими продукти: наденица – 200 г свинска (сурова за готвене) лук – 1 глава моркови ...
-
Негово Величество Картофът
In TASTEНа днешната дата, през 1586 г., в Англия са пренесени от Колумбия картофите като земеделска ...
-
Салата от целина с орехи и пармезан
In TASTEНеобходими продукти: 1/2 глава целина 2 стръка стъбла от целина 1/2 връзка магданоз 100 г ...
Остави своя коментар през Facebook