DSC_0889-880x586

Супа с морски дарове

10 юли 2019

Морското богатство на вкусове може да бъде събрано в една купичка за супа! Не вярвате ли? Изпробвайте тогава нашата рецепта  и ще се убедите. Освен това тя е много лесна за приготвяне.

Продукти: 
100г. филе от лаврак или ципура;
100г. скариди;
100г. мини вонголи;
100г.черни миди;
1 лангуста;
100г.калмари
подправки: сол, чесън, доматен сос, целина, мента, магданоз, чер пипер
зехтин
чаша бяло вино
2-3 сухара

DSC_0890

Приготвяне:
И като казахме в началото, че рецептата е лесна за приготвяне, никак не лъжем – сложете на котлона тенджера с вода и когато кипне започвайте да прибавяте всичко. Започнете с подправките – всички, с изключение на ментата, защото тя се слага накрая. Прибавете сол и бялото вино. Първи сложете калмарите и ги оставете да поврят, защото имат нужда от повече варене от останалите продукти. Когато омекнат, добавете всички останали морски дарове и ги оставете да врят всички заедно около 15 минути. И…готово!
Сервирайте в бяла купа, за да изпъкнат цветовете и добавете няколко сухара или хляб на тост. За виното не коментираме – то е ясно! Къде се е чуло и видяло морски дарове без чаша бяло вино?

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)