81072836_2645103145553954_2594107843888021504_o

Хапки със сьомга и рукола

28 декември 2019

В празничните дни, когато сме от трапеза на трапеза, организма ни определено се нуждае и от малко почивка с по-леки храни. Нека днес похапнем за обяд нещо по-диетично, но вкусно. И независимо, че пушената сьомга не е от най-леките храни, ако тя е в акомпанимент с диетичен хляб, „нещата“ се подреждат. Малките хапки със сьомга със сигурност са и отлично предястие за тържествените вечери по Коледа и Нова година.

Необходими продукти:
пушена сьомга
царевичен хляб
лентички краставица

рукола, копър
нискомаслен крем фреш /сметана или извара/
лимон

Царевичният хляб може да приготвите и сами – ползвайте класическата рецепта за хляб, но със сода, а не с набухватели. Замесете царевично брашно, сол и сода с топла вода. Оставете тестото да престои поне 30 минути и след това опечете. Нарежете на хапки. Руколата и накъсания копър овкусете предварително с малко сол и лимон. Намажете царевичните хапки със нискомаслена сметана, обезмаслено сирене Филаделфия или извара. Подреждате лентите сьомга и краставица, а отгоре декорирате с предварително овкусената рукола. Може да добавите и копър и каперси.
Приятен обяд!

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)