Peppermint-Chocolate-Mousse-6

Шоколадов мус с лют пипер и кафе

31 декември 2017

Необходими продукти:
1 к.ч. еспресо кафе
100 г черен шоколад
2 яйца
25 г масло
1-2 щипки лют пипер
1 с.л. захар

Начин на приготвяне:
В подходящ съд на водна баня загрявате еспресото и черния шоколад. Когато шоколадът се разтопи, добавете към тях жълтъците на двете яйца и маслото. Разбъркайте сместа до уеднаквяване и добавете лютия пипер. Оставете сместа да се охлади настрани от котлона. През това време разбийте белтъците на сняг заедно със захарта. Когато шоколадът е изстинал, започнете да прибавяте от белтъците и да разбърквате внимателно. Изсипете в подходящи чаши или купички сместа и оставяте в хладилник да се охлади.

снимка: lovingitvegan.com

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)