17467938_621529994712820_1432584416_n

VinoGin или с други думи Джинотека

30 март 2017

Защо след като виното си има своите места, където можеш да се насладиш на любимата напитка, да тестваш и да си купиш, джинът да си няма? След като почитателите  на тази напитката са толкова много…

00276_3

17467848_621530131379473_1487843066_n

Възприетата като английска напитка, която всъщност е холандска по произход,  има фенове в цял свят. Виена не прави изключение. Именно в австрийската столица попадаме на тази Джинотека. Тя се намира в старинната част на централната зона и любопитно оформя ъгъла между Старата поща и Украинската църква.

17467700_621530124712807_843479248_n

Цялата витрина е обсипана със стотици видове джин, повечето от които, признаваме, дори и не знаем. Когато прекрачиш прага, попадаш в друго измерение. Място с атмосфера, където всичко е различно и неочаквано. Освен 100-те вида джин, които можеш да дегустираш с тоник или с най-различни добавки, можеш и да се срещнеш със себеподобни любители на джина, да поприказваш или просто да почетеш вестник в компанията на чаша джин.

17506327_621530041379482_984334727_n

Името на джина е получено то френското genievre или холандкото jenever, което и на двата езика означава едно и също – хвойна. С годините произношението и правописа се е съкратил до gen, а по-късно на gin.

17495892_621530098046143_1690397393_n

Джинът е измислен в Холандия, но по-късно става популярен в Англия. Днес най-големите производители на джин са именно англичаните. В света съществуват три основни стила на производство на джин: Лондонски сух джин – без захар и с пълно доминиране на хвойна; Плимутски стил джин – с вода от Дартмур и различни билкови съставки с мек вкус и дълбок аромат и третият – Холандски джин, който се прави по технология, запазена от четири века насам, с плодове от хвойна, кориандър и цитрусови кори и все още пази мита за своите лечебни свойства.

17496000_621530108046142_1493816_n

Е, тук могат да бъдат опитани джинове и от трите стила, с много настроение. Мястото определено си заслужава. А и не бяхме срещали до сега Джинотека…

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)